W środowe popołudnie, 9 lipca, w Zamku Gostynińskim odbyły się bezpłatne warsztaty piekarskie, które wpisały się w tegoroczny cykl "Wakacje w Zamku Gostynińskim". Zajęcia poprowadził Krzysztof Jaworski, który wraz ze swoim pomocnikiem wprowadził uczestników w tajniki tradycyjnego piekarstwa.

Warsztaty rozpoczęła część teoretyczna, podczas której prowadzący przedstawili krótką historię chleba oraz omówili główne sposoby jego wytwarzania. Uczestnicy mogli poznać ciekawostki dotyczące tego podstawowego produktu żywnościowego, który od wieków towarzyszył człowiekowi.

Najważniejszą częścią spotkania była jednak praktyka. Uczestnicy warsztatów mieli okazję własnoręcznie upiec chleby, poznając przy tym wszystkie etapy tego procesu. Dowiedzieli się również, jak poprawnie ubijać śmietanę na masło oraz jak prawidłowo przygotować zakwas na chleb – wiedzę, która może okazać się przydatna w domowej kuchni.

Miłośnicy tradycyjnych rzemiosł będą mogli wziąć udział w kolejnych warsztatach już 30 lipca. Tym razem organizatorzy zapraszają na warsztaty serowarskie, które również odbędą się w ramach cyklu "Wakacje w Zamku Gostynińskim".

Partnerem wydarzenia jest Samorząd Województwa Mazowieckiego.